Unser Brauhaus Rössle ist ein denkmalgeschütztes Haus aus dem 15. Jahrhundert mitten im historischen Städtle von Neubulach.



Im kulinarischen Bereich setzt das Rössle-Team neben dem selbstgebrauten Bier hauptsächlich auf schwäbische Spezialitäten, die aus der Brauhausküche stammen und nicht aus dem Großmarkt.